Hinweise von Heloise: Geben Sie bitte die Gurke weiter

Heloise

Liebe Heloise: Mein Mann hat mich gebeten, keine Gurken mehr in Salate zu geben, weil er behauptet, dass sie größtenteils Wasser ohne Nährwert enthalten. Ist das wahr? — Emily S., Little Rock, Arkansas

Emily, dein Mann irrt sich. Gurken enthalten Antioxidantien und helfen, den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen. Sie sind kalorienarm, aber reich an Vitamin K. Sie enthalten einen entzündungshemmenden Wirkstoff namens Fisetin, der dabei hilft, unser Gehirn gesund zu halten. Iss so viele Gurken, wie du willst. – Heloise

SENDEN SIE EINEN TOLLEN HINWEIS AN:

Heloise

Postfach 795001

San Antonio, TX 78279-5001

Fax: 1-210-HELOISE

E-Mail: [email protected]

RINDFLEISCH-MARINADE

Liebe Heloise: In einer Ihrer vorherigen Kolumnen habe ich ein Rezept für eine Rindfleischmarinade gelesen, das absolut köstlich klang. Ich würde es diesen Sommer gerne auf dem Grill ausprobieren. Das Einzige ist, dass ich dieses Rezept eine Weile nicht gesehen habe. Könnten Sie es mir bitte noch einmal drucken? Dieses Mal werde ich darauf achten, die Zeitungsausschnitte aufzubewahren. — Michael R., Miami, Florida

Michael, kein Problem! Hier ist es. Denken Sie daran, im Kühlschrank zu marinieren, um das Bakterienwachstum einzudämmen, und eine Marinade nie mehr als einmal zu verwenden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Werfen Sie die Marinade nach jedem Gebrauch weg. Genießen!

Marinade für Rindfleisch:

1 Tasse trockener Rot- oder Weißwein

1/4 Tasse Apfelessig

1 Tasse Salatöl

2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/8 Teelöffel Estragon

1 Lorbeerblatt, in kleine Stücke zerdrückt

1/2 Teelöffel Thymian oder Majoran

1 große Knoblauchzehe, fein gehackt

Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und wie eine handelsübliche Marinade verwenden.

Wenn Sie Ideen mögen, die Ihr Abendessen zu etwas Besonderem machen, werden Sie meine Broschüre „Gewürze, Saucen und Ersatzstoffe von Heloise“ lieben. Die besten Gerichte haben genau die richtige Menge an Gewürzen, und in meiner Broschüre erfahren Sie, wie Sie diese Gewürze verwenden. Um ein Exemplar zu erhalten, gehen Sie zu www.Heloise.com oder senden Sie 3 US-Dollar zusammen mit einem frankierten, an sich selbst adressierten, langen Umschlag an: Heloise/Seasonings, PO Box 795001, San Antonio, TX 78279-5001. – Heloise

TOASTER-ZANGE

Liebe Heloise: Bitte teilen Sie Eloise G. aus Windsor, Connecticut, mit, dass sie eine „Toasterzange“ für ihre Bagels und ihren Toaster kaufen kann. Ich habe gerade ein Zweierset für eine Freundin gekauft, nachdem ich beobachtet hatte, wie sie sich beim Versuch, einen Bagel aus dem Toaster zu holen, die Finger verbrannte. Ich liebe deinen Rat! — Ellie G., Woodland Hills, Kalifornien

Beulen rausbekommen

Liebe Heloise: Ich bin auf eine clevere Möglichkeit gestoßen, Dellen aus Plastikbehältern wie Milchkännchen zu entfernen. Ich hatte versucht, in die Kanne zu pusten, aber die Windstärke reichte nicht aus, um die Delle herauszubekommen. Ein Krug, der bereits mit Wasser gefüllt war, konnte also zusammen mit meinem Pusten die zusätzliche Kraft aufbringen, um das Ding zu entfernen! Ich vermute, dass diese Idee der „zusätzlichen Kraft“ mit Sand, Perlen usw. für andere anwendbare Gegenstände und Situationen umgesetzt werden könnte. – Dale, Dayton, Ohio

— Senden Sie einen Geld- oder Zeitsparhinweis an Heloise, Postfach 795001, San Antonio, TX 78279-5001, oder faxen Sie ihn an 1-210-HELOISE oder senden Sie ihn per E-Mail an [email protected]. Ich kann Ihren Brief nicht persönlich beantworten, werde aber die besten Hinweise aus meiner Kolumne nutzen.

Heloise

Leider gibt es keine aktuellen Ergebnisse für beliebte Artikel.

Leider gibt es keine aktuellen Ergebnisse für beliebte Bilder.

Leider gibt es keine aktuellen Ergebnisse für beliebte Videos.